Tutto casalingo, tutto in famiglia, ma a noi piace così...
Vi mostro i piatti, poi nei prossimi giorni le ricette.
Per cominciare Cecinelle al broccolo fiolaro e speck (cecinelle = crespelle di ceci).
Poi per continuare, visto che era un sacco che volevo prepararla, Paeta rosta al malgaran (Tacchinella arrosta al melograno), la salsina è la fine del mondo.
Di accompagnamento, oltre ad un rinfrescante misto di radicchietto e songino, dei Finocchietti in crema di stelle (le stelle sono ovviamente l'anice stellato).
Purtroppo in due ore son riuscito a preparare solo questo, niente dolce e nemmeno il risottino al morlacco che avevo a mente... pazienza.
E per finire....
Tantissimi auguri a tutti di
un felice e sereno 2010 !!!
Direi che in sole due ore hai dato già il meglio ^_^
RispondiEliminaChe buono dev essere l'arrosto con il melograno :))
Auguri di buon anno!
mi pare già un pttimo risutlato...io poi ho spadellato un sacco e non si è nemmeno mangiato tutto!:D
RispondiEliminawow che piatti!!! complimenti!!
RispondiEliminaAugurisssssssssimi!
Complimenti per il piatto e carissimi Auguri di Buon 2010, Susy.
RispondiEliminaAuguri Albertone! Complimenti per il "new look"! Buon Anno anche a te!!!
RispondiEliminasolo questo??? tantissimi auguri.
RispondiEliminaComplimenti sei stato bravissimo.
RispondiEliminaBuon Anno Daniela.
tanti tantissimi sinceri auguri a te e alla tua dolce famigliola, perché quest'anno possa trascorrere sereno (perchè alla fine è la cosa più importante!)... un abbraccio :)
RispondiEliminaBuon Anno!!!! e complimenti davvero...aspetto con ansia quella meravigliosa ricetta della tacchinella. Un abbraccio, domani partiremo per una breve vacanza a Roma. Ci sentiremo dopo l'epifania. Paola
RispondiEliminaDaphne grazie, in effetti l'arrosto è valso l'attesa: ho la ricetta nel cassetto da circa 20 anni, ma questa volta non ho resistito. E poi, dopo aver visto che anche furfecchia l'aveva preparata, non potevo posticipare ancora.
RispondiEliminaAuguri anche a te.
Spero di riuscire a partecipare al tuo contest, il tempo stringe.
Genny G. bhe a me piace cucinare, ma qualche volta trovare gli "avanzi" già pronti è davvero rilassante.
Federica grazie, auguroni anche a voi.
Susy grazie anche a te, e tantissimi auguri.
Barbara grazie barbara, ma ... new look ?!?!
Ricambio con tanto piacere gli auguri per un anno felice e sereno.
alem si in effetti... quasi quasi non volevo postare, ma a dire il vero era per fare invidia a qualcuno che non ci aveva invitati ;)
No scherzo, in realtà non siamo grandi ospiti per l'ultimo dell'anno, alle dieci e mezza eravamo a letto :O
Tantissimi auguri anche a te.
Daniela Grazie, Daniela, ma dopo essermi tolto questo sfizio, il prossimo è la tua gallina padovana in saor... ci penso da quando mi hai mandato la ricetta :)
Tanti auguri ad entrambi di un anno pieno di serenità e gioia.
il gatto goloso tanti tanti auguri a te mia cara, vedo che siamo sempre in sintonia: anch'io auguro sempre serenità, perchè è davvero la cosa più importante, è perchè è la cartina al tornasole del grado di felicità :)
Un bacio.
paolaotto Tanti auguri anche a te. Quanto alla tacchinella, non sarà certo come quella che avevo sentito nominare alle Tamerici...
Buone vacanze, ci sentiamo al ritorno.
Quante buone cose.
RispondiEliminaComplimenti!
Tanti cari auguri di buon anno! Giovanna
Alberto, ma non mi dire che hai preparato il cenone da solo, senza nemmeno un piccolo aiutino!.. Complimenti, davvero tanti!ùRaccontaci della salsina di melagrana, ok?..
RispondiEliminaUn bacione e tanti auguri!
p.s. il pacchetto è arrivato martedì, grazie mille!
Lo spero anch io :))
RispondiEliminaLho prorogato al 15 gennaio, aspetto la tua ricetta!Mi farebbe piacere, quell'idea mi aveva incuriosita!
Ribadisco..quell'arrosto è da provare!Ha un aspetto invitante!
in due ore "solo" questo? mi sembra già tantissimo! auguri e complimenti
RispondiEliminaTi sei rifatto alla grande,fortunatissimi i tuoi ospiti.
RispondiEliminaAnche se in ritardo Auguri per un felice 2010 :*
Giovanna Grazie e tanti auguri anche a te.
RispondiEliminaRossa di Sera Sai cucinare ultimamente mi rilassa e mi fa sfogare più che tagliare legna con la motosega ;)
Della salsina... preparo oggi un post.
Auguroni
Daphne Arrosto davvero squisito, confermo. Per il contest ho fatto un primo esperimento, ma voglio provare a rifarlo con altra tecnica. poi posto e ti dico.
pinar grazie auguri anche a te
Nanny grazie, in effetti mia moglie deve aver capito che ci stavo dando dentro e... ha tirato fuori la tovaglia nuova :)
Auguri anche a te di un sereno 2010.
un augurio speciale per un anno speciale , ogni desiderio si avveri !!
RispondiEliminaCaty Grazie, ricambio con tutto il cuore
RispondiEliminaAmosGitai Grazie Amos.